基本解释

谓设粥厂以赈济。鬻，同“ 粥 ”。《清会典事例·户部八·福建清吏司》：“掌賑鬻之政令。”原注：“每年十月初一日起至次年三月二十日止，五城地方设立鬻厂賑济穷民。”